野生长江鱼不危害健康
多吃鱼有益健康,但日前,国际“绿色和平”组织发布的一份报告称,中国江水鱼被查出含有激素。消息一出,不少人为此感到担忧:江河里的鱼究竟还能不能吃?对此,本报记者展开了调查采访。
“绿色和平”组织水污染项目主任武毅秀表示,他们从长江沿岸四城市——重庆、武汉、南京、马鞍山分别采了野生鲤鱼和鲶鱼样本。在对其进行检验后发现,这些新鲜活鱼中都含有壬基酚和辛基酚。据了解,这两种物质是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中的化学原料,在现代工业中十分常见。随食物进入*,可能会导致早熟等性发育和生殖系统问题。
对此,中国海洋大学水产学院养殖系副主任张文兵副教授表示,由于国内一些江河、湖泊、水库受到污染,局部地区的淡水鱼体内的确存在壬基酚和辛基酚。中国医师协会儿童健康专业委员会委员丁宗一告诉记者,此次鱼体内发现的物质并非人们常说的激素,而是“环境激素”。主要指的是人释放到环境中的、影响人和动物内分泌系统的化学物质,它们具有“类似”雌激素的作用。至于这些物质是否会通过食物链进入*危害健康,要看有害物质含量多少。只有积累到一定量时,才可能对*造成一定损伤。南京市环保、农委等部门也于近日做出正式回应:长江南京段水质稳定达到饮用水三类标准,野生鱼激素含量低微,不足以危害*健康,市民不必谈鱼色变。
最后,张文兵告诉记者,受到环境激素和重金属污染的鱼类,一般从外表无法看出,而遭受其他污染的鱼则可能出现躯体变化,如鱼眼浑浊,失去光泽,鱼鳃粗糙、头大尾小等。他还指出,此事件警醒人们一定要注意保护江河环境,不要随意排放废物。
相关文章
-
警惕这6种蔬菜的不当吃法!蔬菜本是含有丰富营养的东西,但食用方法不当的话,不但吸收不了营养,可能反而会有害健康
-
早餐吃什么好 五种早餐让你越吃越傻我们都知道工作压力也是越来越大了,而且工作也是越来越忙了,很多人在早上的时候都没有一些吃早餐的习惯,可是经常这样做的话也
-
吃点甜食就能心情好?关于人类嗜糖的三个真相工作压力也是越来越大,我们都知道,如果是经常在办公室里面坐着,肯定会导致我们的身体出现一些疾病,甚至可能会导致我们的心情
-
葫芦、黄瓜、丝瓜、瓠子等蔬菜,一旦有苦味千万别吃我们都知道一般到了夏天的时候天气也是越来越大,而且这个时候水果或者是蔬菜大量上市了,而且很多的一些新鲜的蔬菜也是非常多的
-
饮食忽略这几点 让你怎样都瘦不下其实我们都知道减肥的方式也是非常多的,而且有的人也是尝试过很多种呢,确实没有瘦下来,而且减肥最为简单的就是应该要管住嘴巴
