吃大闸蟹有什么饮食上的禁忌

我们知道大闸蟹的味道确实非常不错，而且，大闸蟹的营养也是非常好的，但是，在生活中吃大闸蟹的时候却有一些饮食方面的禁忌，那么，这些饮食方面的禁忌到底是什么呢?下面我们就一起来对大闸蟹的饮食禁忌做相应的了解。

1、阳澄湖大闸蟹不能生吃，因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

2、阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃，大闸蟹的胃俗称“蟹和尚”为三角形囊状物，在头胸部前端;大闸蟹的肠子为一条黑色条状物，装着消化食物和粪便;大闸蟹的鳃位于头胸部两侧俗称“蟹胰”，上面常有污物和寄生虫;大闸蟹的心脏位于胸部中央，为一六角形包囊。

3、阳澄湖大闸蟹不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

4、脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹，因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适。

5、患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄，因为会引起胆固醇增高。

6、患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃，阳澄湖大闸蟹性寒，会加剧病情。

7、孕妇应少吃阳澄湖大闸蟹。

8、对于儿童来说，进入秋季后患过敏性疾病的比例开始走高，因此最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。

9、虚寒人士不宜吃大闸蟹;

10、皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹;

11、胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹;

12、不能和冰冷食物一起吃。

以上就是吃大闸蟹的多个方面禁忌问题，虽然说大闸蟹的味道确实是非常不错的，但是，如果你的身体不允许的话，还是建议不要吃的好，当然，除了身体方面的原因以外，我们还要注意的就是在吃的时候要注意的一些问题，只有这样你吃大闸蟹才是安全的。