必须牢记的海鲜禁忌有哪些

海鲜现在已经不是只有沿海的人能吃到的，很多内陆的人也是可以吃海鲜的，我们也知道吃海鲜的时候有很多的禁忌的，但是有的禁忌是无伤大雅的，那么有些禁忌却是我们不能忽视的。

1、海鲜忌与啤酒同吃

这几乎是吃海鲜最不健康的搭配方法，却又是大家最“乐”在其中的。营养专家指出，海鲜是高蛋白食物，会与啤酒中的核酸形成尿酸。虽然“海鲜啤酒同吃惹痛风”的说法用在健康人身上并不准确，但两者搭配会加重痛风病人的病情，也会诱发尿酸高的人患上痛风。而现在常在外就餐的中青年人，正是尿酸过高的高危人群。

2、海鲜忌水果、茶等

这也与海鲜是高蛋白食物有关。高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，妨碍蛋白质的吸收。广西营养学会副理事长、广西中医学院教授马力平还表示，如果吃完海鲜就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果，也会导致从海鲜中摄入的高蛋白被水分稀释，并被较快排出体外，从而影响*对高蛋白的吸收，导致营养流失。建议最好在吃完海鲜1小时后，再吃水果或喝茶。

如果你吃海鲜的时候记不住那么多的营养知识或者营养禁忌的话，那么上面这些也是我们必须要知道的，这样我们才能更好的保证我们的营养。

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