秋季吃海鲜应该搭配什么呢

 秋季的时候不光是蔬菜，就连海鲜也是大量上市的时候，所以我们很多人都选择在秋季的是吃海鲜的，但是其实在吃海鲜的时候搭配就是一个很重要的问题了，那么秋季吃海鲜应该搭配什么呢?

1、用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜

这些蔬菜含水量少，纤维素含量相对较高，如此搭配有利于蛋白质的消化吸收，不仅不会导致营养流失，还能收到色香味俱全的效果。

2、用生姜、蒜末等调味

这样既能去腥，又不会破坏口感，不像大料、花椒、八角、豆豉等口味过重的调料，会破坏海鲜的鲜美口味，甚至伤害口腔黏膜，刺激肠胃。

3、用糯米、大米等搭配做海鲜粥

这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合，营养价值高，且利于吸收，海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失。海鲜粥的做法有很多种，如将鱿鱼切成丝，再放点肉丝、姜丝，与大米同煮即可。

如果你想在秋季的时候吃海鲜的话，那么我们上面这些都是比较好的，也是我们在吃海鲜的时候比较适合选择的。

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