虾的营养价值及效果

虾是现实生活中深受人们喜爱的一种饮食，虾肉一直以来都被人们认为既是美味，又是滋补的食材。虾的做法有很多种，可以制成多种美味佳肴，如果大家想要知道虾的营养价格及食用效果的话，不妨可以继续看一下本文内容。

营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食用效果
海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

适用人群
老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
1. 适宜肾虚、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

以上这些就是饮食专家关于虾的营养价值及效果的一些介绍，相信看过之后大家都对此有所了解了，平常生活中不妨可以多吃虾，对于补充营养很有帮助，如果还有什么关于虾的知识想要了解，可以向我们的专家咨询，他们会详细解答。