辨别螃蟹的生死

 实旺大闸蟹死活辨别非常重要，死掉的蟹是肯定不可以食用的，但是由于天气的原因(北方11月较冷)及由于每份实旺礼盒配送都用冰袋保持低温的原因，大闸蟹会停止活动，进入休眠状态，很多情况下客户误将活着的大闸蟹认为是死蟹，为了减少客户麻烦，下面介绍几种辨别大闸蟹死活的方法(如果室外温度在0°以下的话，请将大闸蟹放置30分钟再用下面方法判断)：

1，首先看蟹的眼睛，弹在外面的，用手碰一下有反映的就是活的，或者用手扒一下蟹的小爪子，有反应的也是活的。

2，在可以将绑好的蟹直接放入水中，能吐泡泡的就是活的。

3，若上面2种方式都没有反应，可以把蟹的绳子解开，用水冲一下，看蟹是否有反应。

注意：请不要食用死蟹