注意潜藏在你身边的隐性盐

盐是我们日常生活中经常食用的调味品，但是我们都知道过量的食用盐对我们的身体健康有一定的危害，所以很多人对盐的摄入都非常的小心，其实盐并不只是我们看到的那些，它还存在于很多食物中，下面我们一起来看一下：

注意“潜藏”在你身边的“隐性盐”

“其实，日常饮食中，除了直接食用了盐之外，很多食物中也是含盐的。”陈惠彬介绍，比如很多调料都含盐，如酱油，醋、味精，面包、饼干、油条、油饼中很多也是含盐的，甚至许多蔬菜也含盐，如空心菜、豆芽、紫菜，“有些人就将这些盐称之为"隐性食盐"”。

以上的食物中含有食用盐还比较容易引起人们的注意，而一些零食中的食盐就容易被人们忽视了，如薯片、火腿肠、瓜子、话梅等。记者在一家超市查看了一些食品包装上的成分表，发现包括一些知名品牌在内的火腿肠、薯片、话梅等食品包装上的成分表中都有“食用盐”这一项，但都未注明食用盐的含量。

那么，怎样避免摄入高盐的加工食品呢?尝尝咸不咸能不能作为判断依据呢?“有些高盐食物吃起来不一定咸。”陈惠彬说，单靠味觉分辨这些含盐食物含盐量的高低未必准确，很多食品同时有其他味道，比如甜味往往会盖过咸味，“在生活中，也应该警惕这些"隐性食盐"的过多摄入。”陈惠彬提醒大家。

通过上面的文章我们知道了，我们生活中哪些食物中还“隐藏”着太多的盐，希望能够给引起大家的重视，为了我们的健康一定要注意饮食。

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