豆制品在早上吃更有养分

我们早上的早餐有很多，豆制品是其中最重要的一种，其中燕麦、小米、玉米、豆类，在五谷杂粮中，粗粮由于没有深加工，其中的维生素及微量元素。如钙、硒等没有被完整破坏，每周吃两次粗粮，比只吃大米白面等细粮，在一定水平上有助于补充钙质。

但这些粗粮也有个“补钙排行榜”，其中豆类含钙量是位居前列的。

轻度缺钙的人不妨天天多吃点豆制品或喝杯豆浆，能够起到很好的补钙成果。

其中，同等重量的豆浆和豆制品，豆制品的含钙量更高一些。

看来，想补钙，只喝豆浆有点“亏”了，要多吃豆制品。

小提示：吃豆制品的时间也有讲究，假如没有涌现缺钙的症状，如腿抽筋等，像豆腐干、五香豆腐丝、腐竹等豆制品最好在凌晨吃。

由于钙的吸收要靠维生素D的帮助，凌晨吃豆制品后，开端一天的运动，可以多晒太阳，增进维生素D的转化，让钙吸收得更充分一些。

假如涌现缺钙的一些症状，如爱摔跤、腿抽筋等，豆制品最好在晚上再加一顿，饭后当小吃享受，增长补钙的次数。