各种食用油交替食用更营养

各种食用油交替食用更营养。站在琳琅满目的食用油陈列架前，看着品种众多的油类，让人眼花缭乱，该如何下手呢，选哪一种食用油更营养呢？这些都是消费者最先考虑的。花生油、菜油、大豆油、芝麻油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、亚麻籽油、茶油、红花油、黑醋栗籽油，还有部分调和油。哪一种食用油最有营养呢？编辑推荐：盘点七种最受欢迎的食用油

其实各种植物油各有特点，成份不同，作用也有所区别，合理的使用对身体的健康都有益，而不能简单就说谁好和谁坏。很多人主要是从油的成分上来区分它们的 好和坏。比如说饱和脂肪酸多对身体更有危险，因此多数人放弃了动物油、黄油等，而专用植物油。而植物油中又会因为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的含量不 同又分出好坏来。现在，橄榄油、茶油等因含单不饱和脂肪酸高而被认为是最好的植物油。