暖心养胃小米粥 美容养颜养心安神

  • 时间:2013-02-26

熬小米粥是小米最常见的食用方法,那么你都会怎么做小米粥呢?不要再苦心想了,家庭医生在线就来教大家怎么做小米粥,不仅营养美味还有着很好的食疗功效。

胃不舒服,没有进食的欲望,而且那种痛感持续的时间一长,就非常难忍。胃不好的人,平时要注意养胃。

1、健脾养胃

小米最主要的功效,就是补脾胃。李时珍在《本草纲目》说——“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。

2、美容养颜

小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。

3、补肾

说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。

4、养心安神

除此之外,《本草纲目》还说,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。

其他南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。南瓜对人体有防癌、驱虫等作用,经常食用很有益处。防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。

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