高粱米

"高粱米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)  351 硫胺素(毫克)  .29 钙(毫克)  22

蛋白质(克)   10.4 核黄素(毫克)  .1 镁(毫克)  129

脂肪(克)   3.1 烟酸(毫克)  1.6 铁(毫克)  6.3

碳水化合物(克)   70.4 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.22

膳食纤维(克)   4.3 维生素E(毫克)  1.88 锌(毫克)  1.64

维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .53

胡罗卜素(微克)  1.5 钾(毫克)  281 磷(毫克)  329

视黄醇当量(微克)  10.3 钠(毫克)  6.3 硒(微克)  2.83