冬季多吃银耳 有效缓解高血压

 冬季的时候是心脑血管和高血压等疾病的高发时期的，这个时候我们患有这些疾病的病人应该注意自身的健康问题，要从饮食和药物双向上开始结合的，而研究表明在冬季的时候适量的食用银耳是能有效的抗击高血压的。

制法：糯米30克，银耳30克(水发)，雪梨50克(切块后下)。 滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。 制法：糯米30克，银耳30克(水发)，莲子30克。

润肺鸣金方：用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。 制法：银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。 银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。 冬季气候干燥，家庭常食银耳类粥有很好的预防保健作用。

银耳山药米粥——可润肺养胃银耳百合米粥——能祛火润肺，治久咳痰多

银耳杏仁米粥——止咳平喘，润肠通便

银耳蜂蜜大海饮——可清热利咽喉，顺肠通便

小窍门：以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆，既增加营养，又增添美味，醇香绵口，后味无穷。

提醒：银耳汤过夜后营养价值低，不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒，忌食。

虽然我们上面给大家介绍了银耳能有效的帮助我们预防和缓解高血压的，但是冬季的时候我们也是不能一味的只吃银耳的，我们还是要保证我们的营养均衡的，更重要的是我们的药物是不能停止的。

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