哪些蔬菜能帮助我们控制体重

 减肥似乎是很多女孩的终生的事业，就算这个女孩的身材很好，但是依然会担心自己的身材问题，所以我们对于我们的饮食就是小心再小心的，但是我们生活中有很多蔬菜我们是可以放心的吃，有的时候吃多了还会帮助我们减肥呢?

黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。可以适量吃，但是对肠胃刺激比较大，肠胃不好的人要慎食。

绿豆芽：含水分多，食*内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2—5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。

上面这些都是我们日常生活中比较常见的食物，而且这些食物我们可以放心的吃，而且不用担心我们吃这些食物会发胖的。

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