过量食用蔬菜五大害处
蔬菜是我们日常生活中经常吃的食物,蔬菜中富含丰富的维生素等营养物质,现在好多专家都提倡多吃蔬菜少吃肉,但是这个多吃是有一定的限度的,如果大量的食用蔬菜对我们的身体健康是有很大的危害的:
过量食用蔬菜五大害处
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石
菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
不易消化
粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌吸收
怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
通过上面的文章我们知道了,过量的食用蔬菜对我们的身体健康有着怎样的危害,希望能引起大家的注意,蔬菜虽然是好东西但是一定要适量的食用。
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