让健康靠近你切勿食反季节菜
现如今随着社会水平的不断提高,很多不合时令的菜出现在了很多商场,有很多人误认为吃一些比较“新鲜”的菜有利于补充营养、有利于健康,其实不然,下面我们一起来看一下吃反季节的蔬菜有什么危害:
让健康靠近你切勿食反季节菜
《黄帝内经》中有一句名言叫做“司岁备物”就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物,这样的药物、食物得天地之精气,气味淳厚,营养价值高。所以人们应该吃节气菜,吃药也最好服用野生草药。
动植物在一定的生长周期内才能成熟,含的气味才够违背自然生长规律的菜,违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律,会导致食品寒热不调,气味混乱,成为所谓的“形似菜”。没有时令的气质,是徒有其形而无其质。如夏天的白菜,外表可以,但味道远不如冬天的;冬天的西红柿大多质硬而无味。这些反季节菜,含激素太多,长期食用的话,对*有害无益。
这就是孔子的名言:“不时,不食。”就是说,不符合节气的菜,尽量别吃。
健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。
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