四种美味蔬果竟是补血“高手”

众所周知，猪肉、猪肝是补血高手，但是有的女性朋友顾及身材，所以不想食用猪肉等补血，怎么办呢?专家指出，南瓜、大枣、甘蔗以及葡萄四种美味蔬果竟是补血“高手”。

南瓜　南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、*必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。研究发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，而“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响到成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

葡萄　葡萄有补气血、强筋骨的功效，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳也有较好的滋补作用。

红枣　红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。研究证明，红枣中的某些成分可以调节*的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并且能够增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而就可以使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

甘蔗　甘蔗含有大量的铁、钙、锌等*必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，所以甘蔗素有“补血果”的美称。

上面具体为大家介绍了四种补血蔬果，大家可以在日常生活中多食用这些蔬果，以避免贫血等现象发生。