在秋季有“补品”之称的蔬菜

说到饮食时，大家对于这么一方面的信息有着多少了解呢?知道一些日常食用的讲究吗?其实，在吃方面存在着许多奥妙，在不同的季节里的食物会起到不同的功效，如这些蔬菜在秋季中可有补品的说法，是秋季中的宝贝。现在就来了解一下有指哪些吧?

秋季补品1、包心菜：

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是*制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进*物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

秋季补品2、萝卜：

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

秋季补品3、芋头：

芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁 0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

秋季补品4、红薯(特别是黄心的红薯)：

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给*大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

想要进补并不是一定要吃一些昂贵的补品才可以，只要在适当的时间里吃蔬菜也可以成为补品的，如以上内容所介绍的信息，相信通过以上的介绍后，大家对于这么一方面的知识就有了进一步的了解。