痛风食谱：红枣蒸南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，且为碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便”，所以，慢性痛风者可经常食用。

原 料：老南瓜、红枣、白糖适量

做 法：

1、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均匀的片，红枣泡发洗净备用;

2、南瓜片装入盘中，加入白糖拌均匀，摆上红枣;

3、蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂即可。