辣椒

"辣椒(青，尖)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)  23 硫胺素(毫克)  .03 钙(毫克)  15
 
蛋白质(克)   1.4 核黄素(毫克)  .04 镁(毫克)  15

脂肪(克)   .3 烟酸(毫克)  .5 铁(毫克)  .7

碳水化合物(克)   3.7 维生素C(毫克)  62 锰(毫克)  .14

膳食纤维(克)   2.1 维生素E(毫克)  .88 锌(毫克)  .22

维生素A(微克)  57 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .11

胡罗卜素(微克)  .6 钾(毫克)  209 磷(毫克)  33

视黄醇当量(微克)  91.9 钠(毫克)  2.2 硒(微克)  .62