荷兰豆

"荷兰豆"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)  27 硫胺素(毫克)  .09 钙(毫克)  51

蛋白质(克)   2.5 核黄素(毫克)  .04 镁(毫克)  16

脂肪(克)   .3 烟酸(毫克)  .7 铁(毫克)  .9

碳水化合物(克)   3.5 维生素C(毫克)  16 锰(毫克)  .48

膳食纤维(克)   1.4 维生素E(毫克)  .3 锌(毫克)  .5
 
维生素A(微克)  80 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .06

胡罗卜素(微克)  .4 钾(毫克)  116 磷(毫克)  19

视黄醇当量(微克)  91.9 钠(毫克)  8.8 硒(微克)  .42