最好不要在冰箱里出现的食物

现在基本上每个家庭都是有冰箱的，而且冰箱也是我们在夏季一个使用频率比较高的电器的，虽然冰箱是一个保鲜的工具，但是也不能代表我们所有的食物都是可以放在冰箱里的，今天我们就好好的告诉大家有哪些食物是不能放在冰箱里的吧。

1.巧克力

巧克力放进冰箱后再拿出来，就会发现在巧克力的表面会出现一层白霜，吃起来不但会失去原来的醇香，同时还会让细菌在上面繁殖。巧克力放冰箱的温度最好是在5℃—18℃之间，并且用塑料袋密封后再放进冰箱冷藏室储存，并且取出后不要立即打开，让它慢慢回温后在食用。

2.火腿

火腿最好不要放在冰箱里，否则其中的水分就会结冰，并且火腿中的脂肪也会析出。这样的火腿肉很容易结冰以及松散，而且肉质也会变味，如果长时间不吃的话很容易腐烂。

3.面包

面粉中的淀粉在烘焙的时候都已经老化，这就是为什么面包会产生弹性以及柔软的原因。经过一段时间的放置后，面包中的支链淀粉的直链部分就会慢慢缔合，从而使柔软的面包逐渐变硬，并且这种变硬的速度与温度有关，特别是在低温的时候老的更快。

4.鱼不能放太久

鱼绝对不能在冰箱中放过过长的时间，适合鱼类储存的温度是-30℃，而家用冰箱的冷藏温度一般都在-15℃左右。这个时候鱼体组织就会发生脱水或其它变化，比如鲫鱼如果经过长时间的冷藏就极其容易出现鱼体酸败，肉质发生变化。

我想很多人在看完我们的介绍就会感觉很诧异吧，因为这些食物我们一般都是会放在冰箱里的，但是从今天开始我们要知道这些食物是不能放在冰箱里的。

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