饮食健康：厨房里的10个“健康杀手”

食品包装塑料及罐头内壁涂料中的双酚A是导致癌症、精子数量减少以及男孩女孩比例失衡的罪魁祸首。有些食品腐烂是不明显的。用塑料袋储存食品会加快食品腐烂速度。剩下1%的幸存细菌生命力更顽强，数小时之后，就会繁殖更多细菌。不锈钢、金属容器放入微波炉中容易发生爆炸，引起火灾。病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。

各种美食的烹饪离不开厨房，但厨房里也可能危机四伏。列出了10个厨房里的“健康杀手”。

平底锅(危险级别：5级)

油锅起火最危险，其中无盖平底锅危险最大，最好用较深的带盖炒锅。万一平底锅起火，务必记住安全灭火措施：首先关火或断电;然后用湿毛巾盖住平底锅，直到明火扑灭。切忌将着火的锅端出厨房，或在上面浇水。

抹布(危险级别：4级)

潮湿的洗碗布或海绵，过不了几周边角就会烂掉，其中所含的微生物数量多得吓人，每平方厘米高达数万，一块潮湿的脏抹布所含的病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。