五味饮食科学养生

大家都知道，生活里面的五味是酸甜苦辣咸，每一个人的口味都是不一样的，有的人喜欢吃甜食，有的人喜欢吃辛辣的食物，但是健康的专家说，想要身体补充足够的营养，生活里面我们的饮食就要均衡，下面小编就来给大家具体的介绍一下。

甜：中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

酸：中医讲“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

辣：中医认为，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节*细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。

通过上面的介绍大家应该都知道五味饮食的养生了吧，不同口味的饮食都有着不一样的作用，我们不能因为自己不想吃就一直不吃他，这样时间长了身体就会缺少某种营养，所以大家一定不要挑食，这样身体才能变得更健康。