冬季防寒抗病必知的几款食疗方

冬季气候干燥，像皮肤干、感冒、便秘的问题都来了。这个时候，食疗养生的作用就体现出来了。在这个季节里，只要吃得正确，以上出现的各种病症也就“不战而退”了。

皮肤干喝老糖水

冬季天气干燥，而当天气的湿度只有22%的时候，难免会唇干舌燥，这时还特别容易引起咳嗽。通常，这类咳嗽差不多都是燥咳，所以，饮食调理的方法也应以润为主，如喝些老糖水，即用清水，放入陈皮、冰糖煲约2小时即成。

另外，也可以用红萝卜和马蹄(俗称“荸荠”)一起煮水，或者用几片川贝炖苹果等，同样有不错的润肤作用。

防感冒喝核桃茶

天气渐冷，增强体质、预防感冒非常重要，而在饮食上注意调理，对预防感冒往往有不错的作用。

如果这几天气温骤降，在外面吹了冷风，回家后可以用核桃仁、葱白、红茶、生姜各等份，捣碎，水煎服，喝完以后最好盖上被子发发汗。

如果是出现咳嗽、咽喉肿痛、嗓子哑，则可以用青葱白6段(每段6厘米长)，饴糖50克，用清水两碗煮沸，去葱段，加鸡蛋清1个，搅匀，分3次温服。

红豆汤也是预防感冒的好帮手，当然最好加些薏苡米仁。对于感冒初期出现的头胀、四肢沉重，不妨用薏苡仁50克，赤小豆30克，洗净，加水煮熟，再加大米50克，煮粥，每天早晚各吃一碗。

口腔溃疡炖木耳汤

口腔溃疡不仅可以通过药物治疗，一些食物也可以来帮忙。

比如，一把黑木耳，一把白木耳，一小块山楂，这三种各是10克的量，水煮之后，喝汤吃木耳，每天1～2次，有助于治疗口腔溃疡。

再比如用蜂蜜外敷，漱完口之后，用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟以后，把蜂蜜连口水一起咽下，一天可重复涂擦数遍。

也可以用苹果或者梨，削成片放入锅里，加入冷水，煮到开锅，等稍凉后，同少量白酒一起含在口中，过一会儿再食用，连用几天。

还有用巧克力缓解口腔溃疡的方法，即用可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每天数次。

冬季进补首选食物

冬季饮食调配上，可以适当增加一些厚味，如炖肉、烧鱼、火锅等，同时还应搭配些滋润食品。

寒冬的饮食有两个原则：一是要有丰富、够的营养，热量要充足;二是食物应该是温热性的，有于保护*的阳气。例如肉类中的羊肉、牛肉、火腿、肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、葱、韭菜;果品中的胡桃、龙眼、栗子、大枣、杏脯、枝、橘子、柚子、松子等。

为增强体质，许多人习惯于在冬令服用些补品，如参、鹿茸、阿胶、黄芪等，但如果服用不当就会带来一副作用。所以，冬令进补应该以食为先。

如果老年人平时并无明显的慢性病，那么就应根据己的嗜好在冬季进食一些滋补作用较强的、易于消化的物。比如可以黄豆类、核桃、玉米粥、绿叶蔬菜、甘(地瓜)、山药等为主，再配合羊肉、虾类、鸭肉、蟹等些动物性食品食用。

在这个容易感冒的季节，多喝水，不仅有润肺解燥、滋润养颜的效果，还可以有效的预防感冒。还可以将橘皮和橘子一起熬水饮用，效果会更好。