气候干燥疾病多 清热润燥吃莲藕板栗

干燥的空气总会使人的喉咙很不舒服，无论是待在夏天的空调房里，还是待在冬天的房间里，湿度低就会加快一些病毒或细菌的繁殖，引起一些疾病。在这样的天气里，就需要食用一些可以滋养阴津的食物，让人的嘴唇不至于干裂，喉咙中的燥痒感也可消除。那哪些食物有这样的作用呢?

藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：秋冬食鳝不但补益力强，对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

蛇肉：在驰名中外的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老延年益寿的作用。

板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。

花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

红枣：秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

此外，秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、西红柿、兔肉，进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。