常记饮食防癌三字经 别把癌症吃出来

如今到了一个癌症多发的时候，每个人都谈癌色变。但是你知道吗，癌症并非不能预防。为此，有专家为我们推荐了饮食防癌三字经，一起来了解一下吧，相信对你恢复健康的身体有好处。

防癌专家指出，科学饮食有利于防癌，但是不会吃也会把癌症“吃出来”。专家介绍说，目前医学界对于癌症的治疗尚无比较理想的方法，检查上也相对滞后，以至于很多癌症患者被发现的时候已经处于中晚期。所以，癌症的预防保健工作就显得尤为重要。

专家介绍说，饮食与癌症的关系比较密切，从预防的角度来说，大家要常记以下饮食防癌三字经：吃新鲜，不隔夜。少辣烫，低脂糖。仔细嚼，八分饱。淡口味，防痰扰。果蔬谷，常搭配。治未病，护肠胃。

吃新鲜 不隔夜

由于“中午带饭成为年轻女性胃癌诱因”，引起微博上又一轮转发的狂潮。徐大成副主任中医师说，在他的门诊中也曾经接诊过几位肠癌患者，多年来有食用隔夜菜的习惯。但是癌症形成的病因比较复杂，目前还未有定论，只能说可能与这种生活方式相关，所以建议大家最好吃新鲜的食物，少吃隔夜菜。

少辣烫 低脂糖

过辣、过烫的饮食都会破坏胃肠道黏膜，使其失去原有防御功能，给癌细胞以可乘之机。高脂高糖食物摄入过多容易导致肥胖。肥胖已成为导致癌症的“罪魁”。33%的癌症发生在肥胖人群，肥胖将患癌的风险提高了六倍，它是十几种恶性肿瘤发生的潜在隐患。

仔细嚼 八分饱

唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入*时，唾液就是*的第一道防线。培养良好的饮食习惯，提倡细嚼慢咽，每口饭咀嚼30次(约30秒钟)，有助于消除食物中的致癌物质。吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。所以，大家吃饭的时候尽量吃到八分饱，不感觉饿就行，不用非要感觉饱。