五颜六色的食物 预防疾病各不同

花有五颜六色，食物也一样。你知道吗？不同颜色的食物其营养功效也不一样，如红色食物可以预防感冒，蓝紫色食物可以抗血管硬化。到底哪一种适合你呢？赶紧来听听专家怎么说。掌握了这些知识，以后生病再也不用吃药了。

“一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。其实，合理饮食可以起到很好的养生祛病功效。”专家说，中医认为“药食同源”——很多食物都具有很好的药用功效。

食物颜色不同，抗病功效不同

不同颜色的食物有不同的营养功效，哪些更适合你呢?专家给大家做了以下介绍：

1、红色食物：假如你生来体质较弱或者已经被感冒缠上了，红色食品可助你一臂之力。因为红色食物天生具有促进*健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能。巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”。以前在SARS流行时，很多人去抢盐抢醋，却不知盐醋不如红萝卜。代表食物：红辣椒、胡萝卜、苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等。

2、蓝紫色食物：如果你患有心脑血管疾病，要多食紫色食品。有研究发现，紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的作用。代表食物：紫菜、黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。

3、橙黄色果蔬：患有儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症的人群多吃黄色食品。因为这类食物富含维生素A和D。代表食物：黄豆、花生、杏、橘、橙、柑、柚等。

4、绿色食物：“身怀六甲”的女士想生一个健康的孩子，那么请务必多食含绿色蔬果，因为所含有丰富的叶酸，能防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)。此外，绿色蔬菜也是钙元素的最佳来源。

5、黑色食物：有通便、补肺肾、养发美容等作用。如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、乌骨鸡等。

6、白色食物：具有提高免疫功能、预防溃疡的作用。代表食物：茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜、甜瓜、大蒜等。