不良饮食习惯会诱发精神疾病

如今，生活节奏加快，很多人都存在饮食不良的情况，比如营养搭配不均、暴饮暴食、饮食无规律等。研究显示，不良的饮食习惯，可能增加患精神类疾病的风险，现代人应引起足够的重视。

根据一项英国研究显示，近50年来，饮食的变化可能是英国人精神疾病增加的重要原因。研究认为，注意力缺乏、忧郁症、阿滋海默症、精神分裂等精神疾病，以及加工食物，还有饮食缺乏必要的维生素和矿物质有关。

现代人常见营养不均衡，如过度偏食及不良习惯，像是饮酒，最常遇到的多为缺乏维生素B1，造成神经病变甚至精神病状况，如记忆力不佳及情绪起伏等。维生素B1比较丰富的食物，包括米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉、坚果类、全榖类等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及也富有维生素B1。

许多人有营养过多的问题。若*食用太多的营养，体内有一种叫瘦素(leptin)来告诉身体，应停止进食了(如饱食或恶心感)，但如果不理会这个讯息仍继续进食，虽然这时瘦素对抑制饮食的效果已经不明显，但瘦素仍会持续分泌。

最新的研究发现，太高的瘦素浓度会影响情绪及精神状态。又因为瘦素本身分子结构十分接近与发炎反应有关的细胞激素，过多的瘦素也被认为引发慢性的发炎反应有关。

因此，应维持正常的饮食，不暴食或过度饥饿，也不要偏食，注重营养均衡，不但可维持身体健康，也可以确保心情开朗，达到身心平衡的最佳状态。

最后，提醒大家，除饮食习惯要多加注意，保持良好的心情，也可能减少一些精神疾病的发生，如抑郁症、精神分裂症等。