饼干脂肪含量高 糖尿病患者不宜多吃

酥脆香美的饼干，是大家喜爱的零食之一。不过糖尿病患者可要当心，饼干不可多吃哦。因为饼干含有高的惊人的脂肪含量，糖尿病人在饮食上本就需要十分谨慎，要远离高脂肪食物。

饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等，整体营养不够均衡。

不要小看饼干的热量，有些种类的饼干脂肪含量可是高得惊人。可能你在品尝品种繁多的美味饼干时，不知不觉就在身体上囤积了肥肉。因此饼干好吃，但要吃得其法，才能健康地为你增添能量。

第一，选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的。购买时要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种。

第二，吃饼干时要多喝开水。一般饼干都很干，水分可以使饼干中的淀粉质膨大，容易吃饱，这样就可以控制分量。

第三，少吃威化饼干。威化饼干中的奶油脂肪含量很高，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易觉察。

第四，不同的饼干种类在某些营养素上还是有一定差别的，比如注重低糖的饼干，会把含糖量标注在碳水化合物的下面，而含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量，往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品，它能中和胃内过多的胃酸，胃病患者可以选用。因此，人们可以根据自己的需要来选择合适的饼干。

由于饼干热量高营养素不均衡，如果经常吃容易造成营养不良，所以，在日常生活中大家最好将饼干当做小吃食用，每次品尝一小点即可，千万不要当做正餐食用。