控制脂肪肝的饮食“六步走战略”

脂肪肝的患者越来越多，人们对脂肪肝的关注也越来越重视，最常见的就是大量饮酒、营养过剩的患者。只有严格控制饮食、戒酒、锻炼身体使体能得到恢复，才能保证肝脏的正常功能。患有糖尿病的脂肪肝患者更要控制血糖，营养不良的要增加蛋白质的摄入，我们来介绍一下脂肪肝患者应该怎么搭配饮食来缓解病情。

1、脂肪肝患者应该控制饮食

有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的，脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天进食油脂类食物按每公斤标准体重0.5—0.8克为宜。

2、脂肪肝患者应该吃高蛋白的食物

这是因为蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

3、限制脂肪和碳水化合物摄入

按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

4、多吃一些新鲜蔬菜

尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5、忌辛辣和刺激性食物

如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

6、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物

如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等，这样可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。需要自己平时多注意自己的饮食，高糖类的食物平时少吃，多吃些绿色的蔬菜，日常搭配饮用“瑞芝、灵芝、虫草茶”效果更好，平时还需要多运动，可以选择上下楼或者长跑的方式。

肝脏的功能对*代谢非常重要，保护好肝就等于是保护好了身体的过滤装置。严格按照饮食搭配原则，培养良好的饮食习惯，我们就能远离脂肪肝的困扰。