六大日常蔬菜降血脂效果最快最好

高血脂、高血压都是近些年来比较高发的疾病，如何降血脂是比较人们的话题，很多人都会选择药物和一些保健品来降血脂。其实，一些常见的蔬菜最降血脂的效果非常好，并且还不会给身体带来副作用。哪些常见的蔬菜能降血脂呢，马上就跟大家一起来分享。

1.洋葱

洋葱中含有一种精油，可降低血脂中的胆固醇，增强高血脂病*内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。洋葱生吃效果最佳，炒时不宜炒得过久，以免有效成分挥发。

2.绿豆芽

绿豆芽虽长的普通，但降血脂效果惊人。绿豆基本不含维生素C，而绿豆芽的维生素C含量却可达36毫克，有效促进胆固醇排泄。绿豆芽的膳食纤维也能帮助清除体内胆固醇。绿豆芽适宜烹炒，油与盐不宜放得太多，炒时最好加些生姜丝和醋，姜性热，能抵消豆芽的寒性，醋可减少豆芽中维生素的损失。

3.海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。