春季养生首养肝 7大绝招别错过

“一年之计在于春”是大家都知道的俗语，春季是养生的好时节。春季养生首选养肝，肝脏是身体系统中的“排毒工厂”，对身体的新陈代谢有很关键的作用。所以，在春季里养肝护肝是必不可少的，那么在日常生活中如何呵护肝脏健康呢?

1、控制食量

每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。

2、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”

即“一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”;同时，每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花。

3、减少甜食

同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。

4、限制脂肪

每日用油不超过25克(2汤勺半)，不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄)。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。

5、减少饮酒

每日不超过100毫升(大约1杯)，以低度红葡萄酒为宜。

6、补充维生素和矿物质

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

7、粗细搭配

春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。