推荐补血养颜食谱 还你健康好气色

美丽与健康是每个女人的幸福。而美丽女人是靠气色烘托的，好的气色是调养出来的，气血充足的女人身体就健康红润，一眼看上去就透着年轻。因此，补血同样是追求美丽、挽住青春的关键所在。今天小编教您做4个菜，通过美味调理气血，养出年轻、红润、迷人的肤色，下面就一起来学习一下吧。

一、菠菜炒粉丝

菠菜含有大量β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源；粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、矿物质。

原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。

烹饪方法：1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。

2、锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

二、韭菜炒鸡蛋

韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。

烹饪方法：1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用。

2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。

3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

三、花生红枣粥

糯米富含有维生素、蛋白质、矿物质等，为温补强壮食物；花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪等，有增强记忆力的功；红枣富含维生素A、C、E，胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高*免疫力。

原料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。

烹饪方法：锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

四、五香茶蛋

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等*所需要的矿物质。

原料：鸡蛋400克，红茶10克，姜10克，大葱10克，酱油50克，八角3克，桂皮20克，盐3克，白砂糖40克，料酒30克。

烹饪方法：1、锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水中浸凉。

2、将酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成香料包。

3、锅置火上，放入剥去外壳的鸡蛋，加入香料包以及适量的清水，烧沸后，继续用中火稍10分钟左右即离火，将卤汁和鸡蛋一起倒入盆中，晾凉后，鸡蛋切成六瓣，在盘中摆成菊花形，浇上卤汁即成。