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食物怎么搭配才能使之营养更高功效更显著

时间:2019-12-03 09:38 关键词:营养学

人们进食不仅可以填饱肚子或缓解腹部不适,还可以确保身体的正常发育和健康。实验表明:一日三餐,食物中蛋白质的消化吸收率为85%;如果一天换两顿饭,每顿饭一天要吃一半的食物,那么蛋白质的消化吸收率仅为75%。因此,按照我们人民的生活习惯,一般来说,一日三餐较为合理。同时,请注意两餐之间的间隔应适当。如果间隔时间过长,则会引起饥饿感,并影响人们的劳动和工作效率。如果间隔太短,则最后一餐不能在胃中排空,然后进食。下一餐将不能充分休息消化器官,消化功能会逐渐降低,影响食欲和消化。通常,混合食物在胃中停留约4到5个小时,而进餐之间的间隔更适合4到5个小时。

 有一种食物搭配法叫“鸳鸯配”你知道吗?其实,从营养学角度上来看,两种食物或两种以上的食物,若合理搭配,营养会更高、功效会更显著。

猪肉猪肝

猪肝和菠菜都具有补血的功能。它们相互补充,对贫血的治疗有重要作用。

土豆牛肉具有较高的营养价值,具有健脾胃的功能。土豆与它们一起烹饪,不仅味道鲜美,而且土豆中含有丰富的维生素,可以保护胃粘膜。

米醋鱼

鲤鱼本身具有清洁水的功能,除肾脏外,大多数人的水肿正在肿胀。米醋具有良好的湿润功能。如果与鲤鱼一起食用,润肤功能会加倍。

姜炖羊肉

羊肉使阳光充满温暖,生姜驱寒并保持温暖,相互搭配,在温暖的情况下变暖,还可以驱除外界的恶疾,并可以治愈感冒和腹痛。

甲鱼加蜂蜜

它不仅甜美可口,而且美味可口,并且富含蛋白质,脂肪和多种维生素。它还包含辛酸,这种多元酸和硅酸。它是一种罕见的增强剂。它对心脏病,胃肠道疾病,贫血有效,并可以促进生长和预防衰老。

百合与鸡蛋

具有滋阴养阴,保湿,清除和舒缓的作用。中药认为百合可以清痰化瘀,蛋黄可以消除烦人的热量,补阴。

补血时,两者配合糖水调理,效果更好。

一些合理饮食的口粮不仅美味,而且营养价值更高。因为它们将在营养中起补充作用。

饮食中的“食物相克”是指两种食物一起食用。如果搭配不当,很容易导致疾病或中毒。从营养学的角度来看,乌龟,a菜,黄瓜和花生等。但是,从现代营养学的角度来看,如果两种或两种以上的食物正确搭配,它们不仅不会“结合”,而且会“聚在一起”并起到营养互补的作用。俗话说“鸳鸯配”。

芝麻海带

将它们组合在一起并烹饪它们可以起到美容和抗衰老的作用。由于芝麻可以改善血液循环并促进新陈代谢,因此亚油酸可以调节胆固醇,而维生素e可以防止衰老。海带含有钙和碘,可以净化血液。促进甲状腺素的合成,两者结合,效果加倍。

菠菜焗猪肝

猪肝和菠菜都具有补血的功能,它们一劳永逸,相辅相成,对贫血的治疗效果极佳。

咖啡焗糙米

蒸糙米制成粉末,并与牛奶和糖一起喝。糙米营养丰富,对治疗痔疮,便秘,高血压等有很好的治疗效果。咖啡可以使糙米清爽和混合,以增加风味。

百合与鸡蛋具有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合可以清痰,补虚,蛋黄可以消除烦躁,阴虚和血液。

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