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夏天吃肉易上火?加点这些料能降火

时间:2019-09-25 10:03 关键词:蔬菜,健康,养生

       肉食一般是属于较难消化的类型,也有人说吃肉是导致上火和便秘的原因,而实际上,肉类也跟大多数食物一样,有不同的性味区分。夏季到来,人体的热量消耗大,因此也需要吃肉补充蛋白质,但是在选择肉类的时候要注意选择适合夏季食用的肉类,这样才会避免出现一些不利身体健康的情况。

 在众多肉类中,鸭肉是最适合夏季食用的肉类,它具有清热消毒的功效,性凉味甘,能够消水肿、利小便、退疮肿、消胀满,与山药一起炖汤还能健胃补脾、滋阴养颜,是非常不错的清火肉。当然,其他肉也不是不能吃,比如鱼肉就非常适合,吃鱼肉不仅不会出现消化不良的情况,其营养丰富,还能护肤降脂,是非常适合减肥人士的肉类。其他红肉类也可以在夏季食用,但是吃的多了确实会出现容易上火和难消化的情况,因此在食用红肉的时候,可以选择搭配一些清热去火的蔬菜,来帮助调和阴阳,避免出现上火的情况。那么有哪些食物适合搭配肉类食用呢?

  1. 苦瓜

  苦瓜可谓是夏季必备的蔬菜了,苦瓜性寒味苦,能够清热解毒、利尿凉血,将苦瓜和肉一起炒或者煮汤食用,能够很好的消暑降火。

      2. 冬瓜

  冬瓜也是夏季消暑必不可少的食材之一,冬瓜有祛湿利尿、清热解毒的功效,将冬瓜与肉类一起煲汤饮用,能够祛湿消暑。

  3. 黄瓜

  黄瓜性凉,有清热解毒、祛暑降火、利尿生津的功效,单独食用黄瓜可以发挥黄瓜的降火消暑功效,而与肉类同食则可以调和两者的功效,做到既营养美味又不容易上火。

  4. 绿豆

  绿豆的消暑功效不必多说,将绿豆和肉类一起煲汤饮用也能起到很好的清热解毒、降火祛暑的功效。

     5. 芹菜

  芹菜能够清热利尿,且营养价值很高,将芹菜与肉一起炒熟食用,不仅能够清热降火,还有减肥去脂的作用。

    6. 丝瓜

  丝瓜能过凉血清热、活血通经,将丝瓜与肉类一起炒熟或者煮汤食用,可以防治暑热上火。

  除了以上六种食物,还有许多也适合夏季跟肉一起搭配食用的食材,所以,夏季吃肉只要注意好荤素搭配,就不怕上火。当然除了搭配相应的食物一起吃,还可以做一些小措施来预防上火,比如饭后喝些去火茶,如大麦茶、金银花茶、菊花茶等,都是非常适合夏季饮用,能够帮助消暑解热的茶,需要注意的是,喝茶不要饭后立刻喝,最好是饭后大半个小时后才泡茶饮用,这样才不会影响消化。还要注意的是,夏季的晚饭,尽量少吃肉,肉类较难消化,夜晚是身体各项机能要休息的阶段,如果吃太多肉容易加重肠胃的负担,导致便秘,所以晚餐还是要选择清淡易消化的食物来吃。


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