经常吃五谷杂粮有助于缓解心理压力

现代社会随着人们生活水平的提高，人们已经习惯吃大鱼大肉了，生活中也经常吃一些有助于消化的食物，长期吃这些食物也不利于我们身体健康。平时我们要多吃些五谷杂粮，对我们的身体还是有一定的好处的，心理学上认为，经常吃五谷杂粮也可以减轻我们的心理压力。

前不久记者读到一篇文章，说吃杂粮能减轻心理压力。文章解释说，成人缺乏维生素B6时会感觉疲劳乏力、虚弱失眠等，儿童缺乏时则会提高神经兴奋性，出现尖声哭叫、肌肉痉挛;维生素B12缺乏时，老人和孩子易出现精神异常、抑郁、嗜睡等。而杂粮、麦麸、全麦面包等食品就含有丰富的B族维生素。

而关于食物促进心理健康的例子，也不独独是杂粮或是维生素B族。据了解，2001年“9·11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为 恐怖的阴影难以从心头拂去，适度饮食可以帮助缓解心理压力，而最方便携取的食物莫过于巧克力了。除了方便外，巧克力原料中的可可豆含有可可多酚，它除了具有很强的抗氧化功效外，还能帮助人们克服焦虑情绪、缓解压力。

多吃含维生素C的食物也有助于减压。因为维生素C可以帮助*制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力。

但任何事情都需适可而止，不能一味较真儿。杂粮是个好东西，但若天天、顿顿吃也未必好，除了肠胃受不了外，还会导致身体缺乏必需脂肪酸、优质蛋 白等营养素;维生素C若吃得太多，每天超过2000毫克，长此以往就有可能把肾脏吃坏。巧克力就不用说了，除非是黑巧克力(或“纯巧克力”)。因为目前市面上的巧克力的含糖量都很高。长期吃，心理压力倒是减轻了，糖尿病没准儿会“找上门来”。

作为我们每天都要吃饭，说到五谷杂粮对我们的身体有很多好处，但凡事都要适可而止，平时生活中饮食也不要吃的过量了，因为五谷杂粮吃多了也不利于自己的肠胃消化。所以我们在饮食上多注意营养搭配，这样才会对自己的身体起到保健作用。