一日三餐烹饪 健康心理在背后

现在，我们每个人都生活在快节奏、压力大的社会中。可以看到，为了生活，我们无论是工作还是学习，一切都在高速运转着，这也必然使得我们的一日三餐也跟着快起来，现在做饭在很多朋友心目中变成了一件很难的事情，甚至是非常讨厌。其实我们要知道，做饭这件普通的事情也是一种个人成长和修炼。

每天上下班，我都会看到很多人一手夹着包包，一手拿着快餐边走边吃，仔细观看你会发现他们的脸上并不是愉快的表情，那种食物怎么能吃的愉快呢?但是为什么还有这么多人(年轻人最多)宁愿花钱吃不愉快的食物也不想做饭呢?以下是不想做饭者的原因：

现实原因：

据我所知大部分人都知道在外面吃即贵又不卫生，至于营养就更不用提及，但是大家还是选择在外面吃。现实原因有不少但最要的就是这几个：

1、忙碌的工作无暇做饭

当 下很多人忙于工作或者紧张的学习考试考证，对于做饭都有一种时间来不及和浪费时间的想法，往往自己买完快餐吃的时候还不时的抱怨，“这饭真难吃”“晕死， 这么贵!”“还没有我自己做的好吃!”。工作狂们更是泡面快餐什么的度日，而学生党就是大排档、路边摊。时间!对，时间二字让这些人无暇做饭，可能心里有 时候还想愿意自己亲自做做饭，但这仅仅是想想，面对现实情况，只能将“垃圾食品”放入口中。

2、不愿做，不敢做!担心容颜

这 种原因主要是针对广大的女性朋友，女性朋友天生爱美，但对于大多数者来说又是未来的家庭主妇。但是现在看来，出现一种越来越多的女生不会做饭，反而男性同 胞们拿起了锅铲。她们害怕油烟，心里总会对自己说少做饭，不然会变“黄脸婆”。这种想法就像病毒一样迅速蔓延，导致现代年轻一代的女性对快餐的依赖更大。

3、不会做!

其实，我身边有还几个朋友，他们工作不是很忙完全可以做饭，但是他们还是去餐馆吃饭。问到为什么?都说自己不会做，要不就是只会“下面条，做蛋炒饭”。但他们又想做，这就产生了心理学上常说的“认知失调”。

心理原因：

现实原因在生活中我们能偶切身感受到，但是做饭与否背后的心理原因，你能觉察到吗?那么让我们一起分析分享一下做饭背后的心理吧!

1、厨房是家庭教育中一个重要的多媒体室

有 不少心理学者认为家庭教育对孩子的影响是远大而深远的，厨房就像一个多媒体教室，里面暗藏着各种文化，这里是家庭习惯的传承，夫妻、亲子之间的交流场，也 是分享与互助的地方。专家认为：“如果儿时的家庭教育没有让我们意识到快乐、分享以及烹饪带来的其他好处，那么成年后很难独自找回对厨房的热情。”可见， 厨房教育是影响人成长的一种特殊教育。回想一下自己的儿时，是不是接受过好的厨房教育呢?现在不愿意做饭的，想想自己儿时的经历吧!