不良情绪造成进食障碍：厌食缘于不自信

情绪会影响到生活中的方方面面，睡眠、饮食、消化、皮肤状态都与之有关。具体到饮食，如果长期进食量过大、过少，或是过于挑剔等，就有可能是患上了某种“心病”。本期，我们请来北京回龙观医院心理科副主任医师孙春云，为读者解读其中常见的几种进食障碍。

厌食缘于不自信

“减肥”恐怕是女性群体中最热门的话题。在物质贫瘠的文化中，人们以丰满为美，而进入富裕的时代，则变成以瘦为美。

厌食症就是由于怕胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体重下降、营养不良甚至拒绝维持最低体重的一种心理障碍性疾病。约95%的患者为女性，她们常在青少年时期就有类似的性格倾向。“女性追求苗条的体态本没有错，对于厌食症患者来说，则是一种过度追求。”孙春云说，由于担心发胖，认为胖就是不健康、不美，瘦就有精神、有魅力，这使她们非常注意饮食和体重，唯恐进食就会发胖，所以少吃、不吃。

青春期是厌食症的高发期。孙春云说，这个时期的女孩，非常关注自己在他人眼里是否有吸引力，而在她们看来，这种吸引力很大程度上取决于胖瘦。“不够自信是造成这种心态的主要原因，他们需要通过外貌来获得他人认可。”还有一类人，就是追求完美的女性。她们要么生长在成功显赫的家庭，要么属于闪光灯下的公众人物，一举一动都要追求完美。厌食症初期，患者会强迫自己不吃，此后因为食量逐渐减小，摄食中枢会变得对食物反应“冷淡”。

一般来说，越是瘦的人，越容易因追求苗条而厌食。“研究也发现，厌食症患者的体重一般会低于标准体重的15%左右。”孙春云说，长期的厌食，会导致体重进一步下降，女性还会出现营养不良、闭经等一系列问题。一旦发现厌食症的踪迹，要及时去医院的心理科寻求帮助。患者应在医生的指导下逐步改变饮食习惯，特别要做到三点：1.定时进餐。三餐形成规律，消化系统才能张弛有度地“工作”。零食吃得不能过多，更不能代替正餐。零食不能想吃就吃，应该安排在两餐之间或餐后。2.节制冷饮和甜食。冷饮和甜食饱腹作用强，影响吃正餐，所以要有节制。最好安排在两餐之间或餐后1小时内。3.合理搭配、讲究烹调方法。为了促进食欲，烹饪时要注意食物的色、香、味、形，这样才能提高就餐兴趣。