心理研究：面食虽美味 过量食用致抑郁

在生活中，面食是不少朋友喜欢吃的一种食物，我们自己也会自己动手制作各种美味的面食来享用，不过，从心理保健的角度上来讲，专家提醒，如果我们过多的吃面食，会引起心理抑郁，大家一定要当心啊。

吃太多面食并不一定对身体有好处。近日，哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，吃大量碳水化合物，如面食的人更有可能患有抑郁症。

研究人员通过12年的追踪随访考察了碳水化合物消耗量与抑郁症之间的关系。他们召集了4.3万名没有抑郁症病史的女性，询问了她们的日常饮食状况，并监测了她们的血液测试结果。

研究结果显示：吃红肉和精制谷物(即细粮，如面包、面条、通心粉和炸薯条)的女性被诊断患上抑郁症或接受抑郁症治疗的风险会增加29%~41%。此外，碳水化合物还对她们体内的炎症水平造成了负面影响。

虽然研究者目前还无法解释上述研究的具体原因，但他们提供了一份可降低抑郁风险和炎症的食物清单，包括橄榄油、咖啡、葡萄酒、鱼肉和蔬菜等。

饮食不光关乎我们的生理健康，和我们的心理健康也息息相关，大家一定要注意三餐饮食的合理性。