人的智力并非一生不变

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人的智力并非一生恒定不变，很多人都喜欢的吃保健品补脑的方法，其实也没有多少用处，如果真想增强记忆改善智力，不妨适量喝点咖啡和红酒，并且，学习外语可以让你将来远离老年痴呆症。

青少年智商可能显著提高或下降，而不像先前普遍认为的那样从儿童时代就稳定不变。不要因为儿童时代表现不佳就否定一个人，实际上过几年，他们的智商可能显著提高。小时候聪明的孩子，未必能一直保持聪明。

心理学家的一项研究中，他们研究40名75岁认知程度相同的老年痴呆症患者。患者中单语者和双语者各一半。他们发现，双语者中颞皮层受损程度更严重，也就是说双语者在大脑这一区域受损程度比单语者更严重的情况下，认知程度并不比单语者差。

然而，人们始终希望找到某种能让人变聪明的神奇食品，这方面的研究从未间断。一些研究显示，石榴汁和印度与泰国在烹饪中常用的香料姜黄，可能含有增强记忆力和改善认知能力的成分。此外，研究人员经实验认为，黑巧克力和红酒也有一定的健脑效果。