从饮食调理孩子的健康

天下每个做父母的都希望孩子健康聪明，智力高，这就需要从饮食着手，还需掌握一些生活中的科学知识。由于家长们都特别注意孩子的饮食，因为食物对孩子的影响非常巨大。多吃些对提高智力有帮助的食物能使孩子变得更聪明；多吃些对智力有伤害的食物不但使智力提升训练事倍功半；有的甚至会使孩子的大脑变笨。

由于熏鱼、烧鸭、烧鹅，还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质，所以如果要吃这些食物要趁早，及早吃。如果长期从饮食中摄入过氧化脂并导致其在体内积聚，可使*内某些代谢酶系统遭受损伤，进而产生大脑早衰或痴呆。这些食物，孩子不吃或少吃为好。

成人每天对食盐的需求量控制在7克以下，儿童4克以下。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

过量使用糖精会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验显示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

孩子要想有聪明的大脑，就应该远离以上提到的食物。此外，儿童食健脑食品应做到科学、合理，尽量食用天然野生动植物。在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。