哪些食疗菜谱能治疗便秘

便秘在生活中就是一种慢性疾病，病情反反复复，易给患者造成极其严重的危害，所以不少的便秘患者在患病期间还是会采取一些食疗的方法来治疗便秘。那么，哪些食疗菜谱能治疗便秘呢?下面就来看看专家的介绍吧：

1、凉拌芹菜：准备芹菜100克。先将芹菜洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。

2、炒土豆丝或片：准备适当的土豆。将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效。

3、姜汁菠菜：准备菠菜250克、生姜25克、食盐2克、酱油15克、麻油3克、味精1克、醋1毫升、花椒油1克。将其一同制作成菜品，这一道菜有通胃肠，生津血的功效，用于肠燥便秘有较好疗效，也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。

4、绿豆芽炒瘦肉丝：准备绿豆芽300克、瘦猪肉100克。先将绿豆芽和瘦猪肉切成丝，食油适量，做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。

其实，上述介绍的这几种菜品都是一些简单易做的家常菜，所以患有便秘的患者，在患病期间不妨尝试着做一下，说不定真能起到便秘的治疗功效，但是这些只是供便秘患者参考，具体如何食用，患者还是应先咨询专业的医生。