胃癌的预防方法

在现代生活中，随着社会节奏的加快人们的压力越来越大，人们大多长期保持着不健康的生活和饮食习惯，从而导致一些胃病的发生。很多人对胃病习以为常，长期下去却导致病情恶化形成胃癌，怎样才能预防胃癌的发生呢?下面本文就来给大家介绍预防胃癌的方法有哪些。

1、多食新鲜蔬菜、水果、牛奶及乳制品是胃癌的预防方法之一。新鲜蔬菜、水果富含维生素，维生素C、E能抑制体内亚硝胺的合成。β-胡萝卜素本身具有抗癌作用，还能转变为维生素A。牛奶中富含维生素A。体内维生素A水平低的人易发肿瘤，目前认为维生素A类物质是一种很有希望的预防肿瘤的化合物。牛奶及乳制品可保护胃粘膜免受致癌物质的作用。

2、饮食习惯的好坏直接决定了患上胃癌的几率大小。所以，要预防胃癌，一定要注意保持良好的饮食习惯。注意饮食卫生，多食新鲜、洁净食品，是比较有效的预防胃癌的方法，避免长期服用刺激性强的饮食如烈性酒、咖啡、辛辣调味剂以及过烫或过于粗糙、坚硬的食品。养成良好的饮食习惯，定时定量，改变暴饮暴食、摄入过快、边走边吃等不良饮食习惯。

3、如果食物出现霉菌的话，千万不要食用。霉均属于真菌，在自然界分布甚广。已证实有20多种霉菌有致癌作用。一些真菌可利用一级胺或无机胺转化成各种不同的二级胺，并促进亚硝胺的生成。因此重视食品的防霉去毒，对粮食、蔬菜和其它食品的收割、贮藏、加工、制造、运输过程中，都要严防霉菌污染，禁食霉菌污染的食品。

本文通过详细的介绍了怎样预防胃癌，希望可以给朋友们敲响警钟，提供参考。平时的小胃病也不要忽视，不要掉以轻心，积极的做到以上几点来远离胃癌的发生。另一方面，也希望胃癌患者要对治疗抱有信心，积极配合治疗。希望我们每一个人按照文章所说的避免胃癌的发生。