减肥也能“饿”出脂肪肝

减肥也能“饿”出脂肪肝的详细介绍，还有专家谈脂肪肝康复措施及脂肪肝的饮食应注意各种肝病症状和治疗方法，酒精肝知识的相关知识等。

各大医院统计，目前健康体检各项目中脂肪肝的检出率最高，平均占受检人群的近一半，发生率较5年前增加了近50倍，而且患者越来越年轻。脂肪肝增多的原因主要是营养过剩，肥胖者和高血脂症同步增长，脂肪肝的发生也随之增多；大量饮酒也是导致脂肪肝增多的一个重要原因，糖尿病人大多伴有脂肪肝现象。但专家特别指出，目前盛行减肥，但过度饥饿会造成肝脏代谢障碍，导致脂肪大量堆积在肝部，也极易诱发脂肪肝。

脂肪肝无论病因是什么，部分病人可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，甚至导致肝硬化及相关并发症，因此，必须对脂肪肝进行及早有效防冶。

对于病毒性肝炎病人，在适度的前提下，供应足量的碳水化合物，如糖等，对肝脏的代谢及肝细胞的再生修复是有利的。但是高碳水化合物又是造成肝炎病人肥胖和脂肪肝的主要原因之一，因此对此类病人应合理安排饮食。

每日的热量供应要控制在每千克体重30千卡左右，对于肥胖者应控制在20千卡上下。而且，食物的搭配上，要禁食纯糖类食物，蛋白的供给量要充足，碳水化合物如米饭、馒头等，每日控制在半斤左右。对于脂肪的摄入，应以植物油为主。但如果严格限制脂肪的摄入，就会影响到一些脂溶性物质，如维生素a等的吸收，故植物油每口量要控制在30g以内。