得胃肠疾病的病因有哪些因素

胃肠疾病的病因是什么?胃肠疾病的发生给患者带来了很大的伤害，损害大家的身体和精神，为了规避不必要麻烦，大家一定要正确的了解疾病，尤其要知道胃肠疾病的病因，因为疾病对因治疗才能够取得好的效果，那么常见胃肠疾病的病因有哪些呢?

胃肠疾病的病因:

1、怕冷

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

2、腌菜

我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、烟熏和油煎食物

熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、酒精

胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

对胃肠疾病的病因，大家是一定要了解的，因为胃肠疾病的发生给患者带来了很大的折磨和伤害，想要摆脱疾病导致的不必要危害发生，大家一定要正确的了解胃肠疾病的病因，因为疾病对因治疗才能够取得更好的效果，从而降低疾病危害的发生。