脂肪肝患者有哪些饮食禁忌

如今，生活条件变好了，消费水平也提高了，高热量、高脂肪、高蛋白饮食过度，导致很多人出现营养过剩的情况。有些人还因此患了脂肪肝，倘若再不及时调理，患者还会有发展为肝硬化的可能，下面来看看，脂肪肝患者有哪些饮食禁忌？

专家指出，要想调理脂肪肝预防肝硬化的出现，要做到以下饮食的注意事项：

1、控制热量摄入。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。

2、限制脂肪和碳水化合物摄入。按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5～0。8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

3、高蛋白饮食。每天每公斤体重可给1。2～1。5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

4、保证新鲜蔬菜。尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

5、限制食盐，每天以6克为宜。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

6、含有甲硫氨基酸丰富的食物。如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

7、忌辛辣和刺激性食物。如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

大多数人患脂肪肝都是饮食不注意引起的，要想摆脱这种疾病的折磨，除了常规治疗外，合理的饮食也是很关键的，只有科学治疗和合理的饮食调养，才能实现肝功能恢复，脂肪肝病情逆转，希望上述内容可以帮到您。