高盐饮食吃饭时生气患胃癌几率大

说起癌症的出现大家都是很害怕的，因为这类较为严重的病一旦出现随时都会威胁到患者的健康，因此大家在面对胃癌的出现更是要采取较好的办法来进行治疗来缓解患者的病痛，那么，高盐饮食吃饭时生气患胃癌几率大?下面是具体的解答办法。

高盐饮食易引发胃癌

据英国广播公司报道，世界癌症研究基金(WCRF)发现大量减少食盐量可降低患上胃癌的风险。WCRF称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。英国每年约有6000例胃癌病例。据WCRF估计，如果能坚持每天食用低于6克的盐分，那么胃癌病例可减少14%左右，约800例。

科学家通过动物实验和*疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。WCRF还指出，盐分并不仅限于洒在食物上的食盐，更包含食物中本身所含有的盐分。因此，WCRF号召生产商应标出食物中的盐分，以帮助消费者减少食盐摄入量。

同样的道理，如果*长期摄入过量的高盐食物，体内会因为食盐的高渗透对胃黏膜会造成直接损害，例如使胃黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变。　　同时，高盐食物胃酸分泌减少，抑制前列腺素E的合成。而前列腺素E具有提高胃黏膜抵抗力的作用，如果一旦其合成减少，则容易让胃黏膜易受各种攻击因子攻击，逐渐发生胃部病变。

除了日常饮食因素之外，还有几类因素也被证明可能与胃癌的发生有关。比如，在对胃癌患者的调查中发现，其携带的幽门螺杆菌抗体相对于正常人群明显偏高。目前，癌症研究的权威机构已经将其认定为诱发胃癌的重要因素。这一学说，在胃癌研究与胃癌的临床实践方面非常超前。

除了饮食和幽门螺杆菌两大致病原因之外，遗传因素是胃癌发生的第三大致病因素。一项调查显示，胃癌患者中有相当一部分是家族遗传导致的，也就是父辈或者祖辈得过胃癌。尤其在双胞胎家庭中，这种遗传现象表现得更为明显。

综上所述：上面说的也就是高盐饮食吃饭时生气患胃癌几率大，大家也要时刻注意这个问题，当发现有疾病出现时也要多注意自己的健康，还有就是在日常的生活当中一定要多注意自己的饮食习惯，养成好的习惯对于远离疾病也是有好处的。