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更年期出现便秘如何进行食疗呢?

更年期出现便秘如何进行食疗呢?

女性到了更年期以后,应该保持心情愉快,合理的调节饮食,这样才有助于调节气血,避免导致便秘的发生,但是出现便秘后,容易罹患的到来不良后果,为了减轻患者的痛苦,我们应该注意些什的方法,除了可以补充营养,也有利于疾病恢复,那么,更年期出现便秘如何进行食疗呢?

1.燕麦绿豆粥

燕麦片100克,绿豆50克。将绿豆去杂洗净,放入铝锅内,加水适量,用旺火烧开,再改用小火煮至绿豆熟透开花,再下入燕麦片搅匀,出锅即成。绿豆清热解毒,消暑利水,与燕麦共煮成粥,具有补益脾胃,清热利水的功效。适用于老年体虚、食欲不振、二便不利者食用。

2.松子豆腐

豆腐500克,松子仁50克,白糖70克,鸡汤500毫升,香菜末50克,调料适量。将豆腐切成2立方厘米的丁。放入开水中煮至浮起,沥水,用牙签扎出浆水;锅中放入葱、姜,油烧至六成热,放入25克白糖,文火炒成枣红色,烹入料酒,加鸡汤、松子仁、精盐、白糖45克、豆腐、味精,文火炖;边炖边扎眼,使汤汁渗入豆腐丁;待汤收干,豆腐胀起后,迅速盛入盘内,撒上香菜末。佐餐食用。本膳有润肺、滑肠,滋阴的功效。适用于肺燥干咳、肠燥便秘等症。为老年性便秘患者的保健膳食。

3.凉拌海带

浸发海带250克,豆腐丝100克,酱油、盐、白糖、味精、香油、姜各少许。将浸泡的海带洗净,用开水烫一下,取出切成细丝,放在盘内,把豆腐丝及全部调料倒入盘中,加少许香油拌好,即可食用。佐餐食用。有润肠通便的功效。适用于老年便秘者,对预防大肠癌的发生有一定的作用。

4.猪肝杞子汤

猪肝200克,枸杞子50克,料酒、葱段、姜片、胡椒粉、熟猪油各适量。将猪肝洗净,切块;将枸杞子洗净。炒锅上火烧热,放入猪油,油热后放入猪肝块、姜片、葱段煸炒,烹入料酒,加盐继续煸炒,注入适量清水,放进枸杞子待煮至猪肝熟透,放入胡椒粉调味,出锅装盘即成。枸杞子滋阴润燥,有利排便。故本膳适用于体质虚弱老年便秘者食用。

5.桑椹苁蓉汤

桑椹30克,肉苁蓉15~30克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。将上述4味药放入锅中,加水适量煎煮1小时去渣取汤即可。饮服,每日1次。本膳有滋阴润肠、理气通下的功效。适用于阴虚血少之便秘。

温馨提示:患者应该注意自己的饮食,而且要注意生活规律,在患病期间,应该注意多休息多喝水,多吃一些水果,这样可以帮助患者,更快地消化,避免造成便秘加重,为了更快的恢复,应该多吃些粗粮,同时,也要注意多喝水,少吃油腻食物。