胃溃疡患者的饮食与忌口

提起胃溃疡这种疾病，估计大部分人应该有所耳闻，特别是身边有类似这种胃病的患者。胃溃疡虽然短时间内对患者产生不了很严重的威胁，但是随着时间的拖延，却能够导致病情加重，甚至诱发肠道恶变的可能性。在生活中要特别注意胃溃疡患者的饮食与忌口，接下来小编就来为您做详细介绍。

消化性溃疡是常见的疾病，其中以胃溃疡、十二指肠溃疡最多见。多数人认为胃溃疡病人应忌口，应少食多餐，比如玉米饼太硬不敢吃，浓茶不敢喝怕刺激溃疡面，一天吃5顿饭，等等。

长期坚持细软饮食和钟情牛奶、豆浆、少食多餐的胃溃疡病人，也许不忌口的正常饮食更适合他们。

吃饭过程中，食物在口腔里咀嚼时，不仅可以通过味觉促进食欲，同时口腔内分泌的唾液会使部分食物得到初步消化，减轻了胃肠道的负担。如果吃流质或是半流质的食物，如稀粥、面条，人们往往不经仔细咀嚼就吞入胃中，失去了在口腔内完成消化的第一步，细软饮食反而会增加胃的负担。

牛奶、豆浆对溃疡的影响存在争议，但长期单一的饮食方式肯定是不符合消化生理，有损于胃肠功能的。少食多餐曾被推荐为消化性溃疡患者所用。但近年研究表明，进食次数越多，胃酸分泌就越多，所以长期采用少食多餐不利于减少溃疡的复发。

胃溃疡患者饮食须知：

1、 少吃油炸食物：这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

总而言之，胃溃疡患者若是能在饮食上做到万无一失，相信能够对病情的恢复产生很好的效果。平时我们在饮食上多比较随性，但是胃溃疡患者要注意忌口，特别是要避开油炸食物和辛辣刺激性食物。