得了脂肪肝 饮食要注意

脂肪肝患者要注意合理膳食、节制饮食、适当运动时，有些人认为合理膳食就是“戒肉、吃白菜帮子、喝凉水”，其实恰恰相反。脂肪肝食疗既是治疗基础也是治疗关键。

足量的蛋白质能清除肝内脂肪，应每天保证摄入80～100克(二两左右)。总吃馒头和米饭不仅是单调的问题，对于脂肪肝的防治没有任何好处，不妨常用燕麦、玉米、甘薯、豆制品调剂一下，不仅能满足口味，还对脂肪肝控制十分有利。因为这些食物中含有极丰富的亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生素E和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过量食用肉食和蛋类产生的毒素，保持*酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂的作用。

不能吃饱，控制总热量，每餐只能吃七八分饱。肥胖者若将每天热量的摄入减少20%～30%，则每周体重可减轻0.5千克。

不能吃好，调整饮食结构，多吃粗糖、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食物。

不吃夜宵，饮食以“朝四暮三”为好，即早、中、晚按4：3：3的比例分配三餐，不吃零食和甜品，不吃夜宵。

不要喝酒，喝咖啡不要加奶和糖，少喝果汁和含糖饮料(糖在体内能转化成脂肪)。此外，特别不要喝酒(包括啤酒)。

用豆浆代替牛奶，脂肪肝患者不要把乳品当饮料，早餐喝点豆浆较好，尤其是在晚上不要喝牛奶，以免热量过剩。

以蔬菜代替水果，比如，以黄瓜、蕃茄、胡萝卜等代替水果。水果可选择甜度不太高的梨、苹果、香瓜等，且每日只吃一种。专家认为，对于脂肪肝患者而言，上午吃是“金”，中午吃是“银”，下午吃是“铜”，睡前吃是“垃圾”。